2019 北九州福岡之旅第四天: 博多一日遊.

25-5-2019 (Sat),

來到旅程的最後一日, 終於有時間逛逛福岡市內的商圈. 第一站決定前往有名的博多運河城. 這裏距離博多車站十多分鐘路程, 是福岡市其中一個必去的景點之一. 博多運河城是一個大型的購物商場, 各式各樣的國際品牌你都可以在這裏找到, 不論是藥妝, 美食, 服裝都應有盡有. 商場的中間有一個露天的噴水池, 定時會有音樂水舞表演, 是一個可以讓您流連忘返的購物勝地.

到了午飯時間, 我在博多城附近隨便找了一間日式壽司店. 這間餐廳十分特別是沒有餐牌的, 原來這裏提供的是廚師發辦(OMAKASE). 廚師發辦在日本是十分流行的, 意思廚師為是客人挑選最優質最時令的食材, 是對廚師的一種信任, 是日本料理的最高境界. 今天十分有限終於可以一嚐日本地道的廚師發辦. 廚師上菜後, 會逐一為你介紹每一款的壽司. 雖然他知道我聽不懂日文, 還仍然十分用心的為我講解. 我完全感受到他對美食的那份熱誠. 

魚生入口後瞬間即溶, 這是我食過最好食的壽司.

食個午飯後我們決定去住吉神社參拜. 住吉神社位置在福岡市內, 交通十分便利. 相傳住吉神社有著一千八百年以上的悠長歷史, 是供奉的神明住吉三神: 底筒男神, 中筒男神和表筒男神的地方, 保佑開運除災, 航海安全, 保佑船舶等.

走逵吉神社本殿前, 會經過一條幾十公尺的參道. 一邊走可以看到兩旁數百年歲的大樹,  是個十分莊嚴的地方. 看到日本神社的建築不禁感嘆古時人們的手藝造詣. 每一處都讓人端詳許久. 

夜幕低沉, 福岡市的街燈緩緩亮起. 旅程亦進入尾聲. 在離開前不妨醫飽肚子, 去到一間日式燒肉店, 用美味的和牛為旅程畫上完美的句號.

 

2019 北九州福岡之旅第三天: 走馬看花三城記.

24-5-2019 (Fri),

由於時間所限, 只好參加當地的一日遊, 來一個走馬看花的三城記.

第一站來到太宰府. 太宰府最為人熟悉的就供奉日本學問之神的天滿宮和經典小吃梅枝餅. 這裡還可以逛逛表參道商店街, 裡面有各式各種的美食與好逛的小店. 

第二站來到由布院. 這裡是一個古式古香的日本風的小鎮, 周圍被高山所環繞, 給人多一份寧靜與溫柔的感覺. 走訪湯之坪街道, 金鱗湖等由布院景點. 沿路上還有吃不完的甜點咖啡店, 可愛商家, 還有童話世界的小村. 這樣漫步在如畫的景色中, 令人心曠神怡.

最後一站來到別府. 別府市是一座被溫柔的湧泉蒸氣所孕育的城市, 幾乎整個城市處處都是大大小小的溫泉. 這次的一日遊亦安排了參觀其中一個別府地獄. 這裡還有一大特色食品就是鐵輪地獄蒸, 這是個很有趣的烹調經驗, 利用別府溫泉的蒸氣煮熟食材, 味道還不錯呢. 

2019 北九州福岡之旅第二天: 自駕遊系島.

23-5-2019 (Thu),

系島被譽為福岡的後花園, 那裡有著如詩如畫的美景.  從福岡市駕車前往系島需時大約一小時, 沿途上主要都是高速公路, 公路兩旁都是綠油油的郊區, 讓人心曠神怡. 我可以一邊享受駕駛的樂趣, 一邊欣賞沿途的風光.

第一站, 當然是到訪糸島最知名的景點 - 二見浦夫婦岩. 立在海邊的白色鳥居, 一大一小連結著注連繩的夫婦岩, 成為海邊一道莊嚴又神秘的絕景.

在夫婦岩的前方, 有一個面向大海的巨型韆鞦, 這定必成為新的影相打卡勝地. 坐在韆鞦上搖搖盪盪, 看著一望無際的大海, 真是十分寫意.

第二站的目的地是距離夫婦岩一段距離的櫻井神社. 這裡是祈求良緣的知名神社. 在此祈禱希望會獲得良緣或是感情幸福喔.

第三站, 我們來到了芥屋大門. 這裡除了是海灘與洞窟交織而成的玄武岩海蝕洞, 這場景更是宮崎駿先生動畫內迷失心瘋的龍貓森林. 在群樹圍繞而成的步道上前行, 不禁讓我想著在洞穴的出口處真的可以看到傳說中的龍貓.

第四站的路程有點崎嶇, 我駛過一段又一段的山路, 終於來到一個我期待已久的景點 - 白絲瀑布. 在瀑布激起的水花, 享受沁涼的快感之外, 還可以體驗溪釣鱒魚, 手動流水涼麵. 

小時候在日本的卡通片常常看到流水麵, 今天終於能夠親身嘗試. 看麵條沿著竹筒上的流水慢慢流下, 然後用筷子一下夾起, 再點點醬料, 透徹冰涼的麵條送入口中, 清爽美味. 除了流水麵外, 烤鱒魚亦是非常地道的美味, 即叫即烤. 香味令人垂涎三尺.

最後一站, 原定計劃是拜訪雷山千如寺大悲王院, 看看那顆高達400年樹齡的大楓樹. 可惜我沒看清楚開放時間, 到達的時候已經關了大門, 撲了個空. 只好在門前拍照留念. 

美好的旅程總要帶著一點的遺憾.

綜合兩日的自駕遊體驗, 我對此評價非常高. 自駕遊確實可以省卻很多交通的時間, 想去哪裏就去到哪裏. 但要注意當地的交通規則, 例如在十字路口右轉時要看對頭車, 途經斑馬線時必定要停下來讓行人優先. 還有部分山路是單程路, 切記要減慢車速, 需要時要響安提醒對頭車輛. 萬事小心, 玩得開心.

2019 北九州福岡之旅第一天: 初嘗自駕遊.

22-5-2019 (Wed),

回想第一次去日本旅行, 已經是十幾年前. 當時的我還是一個小學生, 跟著爸爸媽媽參加去東京的旅行團, 但旅程的回憶非常模糊, 只依稀記得日本是一個非常整潔乾淨的國家, 國民十分有禮貌. 今日終於有機會再來日本旅行, 希望重拾當年我對日本的回憶. 這次旅程選擇了一個比較清幽的城市, 位於九州的福岡市.

福岡市內的交通尚算方便, 主要交通工具是巴士和地鐵. 但如果想遊覽位於郊區的景點, 一般交通工具就不能前往. 所以令我聞起了自駕遊的念頭. 我打算租兩日車, 主要是遊覽糸島的景點.

由香港飛福岡大約三個小時, 每次搭飛機總令我腰酸骨痛. 落機後我立即伸展筋骨, 因為旅程的第一站是去租車公司拿車. 在香港超過三年路面經驗的我, 終於有機會在國外駕駛, 心情十分興奮但卻有點緊張. 跟租車公司職員辦妥手續後, 他帶我檢查車子. 他會把車子上的花痕全都標記起來, 然後簡單教我使用導航系統. 短短三言兩語就示意我可以開車出發了. 自駕遊旅程正式展開.

擁有三年香港路面經驗的我果然沒有問題, 短短轉了幾個彎, 已經駕輕就熟. 哈哈. 唯一的問題就是不太會用這裏的導航系統, 因為他們是用一種叫Map Code的導航編碼. 由於出發前沒有做好功課, 所以現在臨急抱佛腳. 在同一個街口轉了幾個圈後, 終於找到正確的導航目的地. 第一個景點先去福岡的地標, 就是位於舞鶴公園的福岡城.

從機場駕車前往福岡城大約需時半小時, 附近有幾個大型的停車場, 完全不用擔心泊車的問題. 福岡城曾經是日本九州最大的城堡, 但經過明治維新後幾乎被夷平, 只剩下部分建築物. 在福岡城跡不難看出當時的盛世. 

旅程的第二站是前往福岡海購城瑪麗諾亞. 這裏是全九州最大的outlet. 店舖可算是包羅萬有, 各式各樣的品牌目不暇給. 你總會找到想買的東西, 絕對可以從天光行到天黑. 解放錢包的好地方. 

血拼到天昏地暗, 購物城亦要關上大門. 肚子開始有點餓, 腦海中浮現出日本的燒肉. 自駕遊的好處就是可以立即前往想去的地方. 我立即Google找了間有名的燒肉店, 然後大力踏上油門, 燒肉我來啦.

燒肉店的裝修非常華麗, 餐牌上沒有中文英文翻譯, 店員亦不懂英語. 在這個情況下, 我只好拿著餐牌亂指一通. 希望運氣可以為我帶來美食. 等了十多分鐘, 店員為我送上一碟有九款不同的肉, 牛肉的脂肪分佈平均, 仔細看起來更像一幅藝術品. 我急不及待把最美味的和牛拿上炭爐燒烤, 聽到"炸"的一聲, 香氣四溢. 然後在炭爐上反了兩反, 鎖緊肉汁.  和牛放進口中時, 就像電視上的美食節目形容的一樣, 入口即溶. 

[日記] 二十有八.

2018-11-18 星期日,

時光飛逝, 眨眨眼已經踏入人生第二十八個年頭. 我並沒有像小時候非常憧憬生日的慶祝活動, 漸漸對慶祝生日這個想法丟淡了. 一如以往, 嫲嫲每年都會為我準備生日蛋糕為我慶祝. 二十八年來從無間斷. 這件可算是我在生日中覺得最感恩最感動的事. 畢竟嫲嫲年紀大, 每一年為我慶祝生日, 都令我謹記嫲嫲又老了一歲了, 要好好珍惜一家人齊齊整整為我慶祝生日的日子.

無意中聽到陳奕迅的一首舊歌"陀飛輪". 細心咀嚼歌詞, 好像聽出自己經歷的歲月. 二十八年來, 每天埋頭苦幹在追逐理想, 物慾, 生活水平, 到頭來卻失去了最寶貴的東西, 出賣了自己的靈魂, 做了時代的奴隸. 

要學會保留自我, 不能忘卻自己的真性情, 不能忘卻真正的高興. 珍惜所擁有的時間, 不要被時間推著走, 不要被期待所壓抑, 不要被夢想所束縛.

"人生得意須盡歡, 莫使金樽空對月."

陳奕迅 

陀飛輪

作詞：黃偉文

作曲：Vincent Chow@Sense

編曲：Gary Tong

監製：Alvin Leong

過去十八歲　沒戴錶　不過有時間

夠我沒有後顧　野性貪玩

霎眼廿七歲　時日無多方不敢偷懶

宏願縱未了　奮鬥總不太晚

然後突然今秋

望望身邊　應該有　已盡有

我的美酒　跑車　相機　金錶　也講究

直到世間　個個也妒忌　仍不怎麼富有

用我尚有　換我沒有　其實已用盡所擁有

曾付出　幾多心跳

來換取一堆堆的發票

人值得　命中減少幾秒　多買一隻錶

秒速　捉得緊了

而皮膚竟偷偷鬆了

為何用到盡了　至知哪樣緊要

勞力是無止境

活著多好　不需要　靠物證

也不以高薪　高職　高級品　搏尊敬

就算搏到　伯爵那地位　和蕭邦的雋永

賣了任性　日拼夜拼　忘掉了為什麼高興

曾付出　幾多心跳

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來換取一堆堆的發票

人值得　命中減少幾秒　多買一隻錶

秒速　捉得緊了

而皮膚竟偷偷鬆了

為何用到盡了　至知哪樣緊要

記住那關於光陰的教訓

回頭走天已暗

你獻出了十吋　時和分

可有換到十吋金

還剩低　幾多心跳

人面跟水晶錶面對照

連自己　亦都分析不了　得到多與少

也許　真的瘋了

那個倒影　多麼可笑

靈魂若變賣了　上鏈也沒心跳

銀或金　都不緊要

誰造機芯　一樣了

計劃了　照做了　得到了　時間卻太少

還剩低　幾多心跳

還在數　趕不及了

昂貴是這刻　我覺悟了

在時計裡　看破一生　渺渺

[日記] 夢想達成, 畢業了.

2018-11-15 星期四,

還記得小時候, 跟爸爸媽媽乘坐巴士經過紅磡時, 在車窗外看到一座紅色的堡壘, 就會好奇地問媽媽, 這是一個什麼的地方. 媽媽回答我說, 這裡是香港理工大學. 自此我就被這座紅色的堡壘深深吸引著, 能夠在香港理工大學畢業也成為我兒時的一個夢想. 

長大後才發現原來讀大學並不是一件容易的事, 在香港金字塔式精英教育制度下, 汰弱留強. 而我也在中學會考的制度下被淘汰了. 雖則我最後都能考上大學, 並完成個碩士課程, 但畢業的學校並不是我心儀的香港理工大學. 這一直讓我耿耿於懷.

在一個機緣巧合的機會, 我當上了老師. 當時學校提倡終生學習, 非常鼓勵老師自我進修繼續增值. 我也趁著這個機會, 請求上司為我寫了一封推薦信, 我決定報讀香港理工大學電機工程的碩士課程. 一來可以完成我兒時的夢想, 二來對我的事業發展非常有幫助. 家人亦都非常鼓勵, 我就這樣展開了三年的兼讀生涯.

日頭上班夜晚讀書, 這從來都不是一件容易的事. 這張畢業證書真的是有血有汗, 我咬實牙關, 寒窗苦讀, 付出三年的努力, 終於可以收成結果. 

今天這個畢業禮對我意義非常重大, 是我人生的一個里程碑. 我為自己的毅力感到驕傲.