由於我們在會安古鎮只會逗留一天, 所以今日要把握時間, 早點起床出去走走. 我們一如以往騎著單車在古城中暢遊, 在早上古城的街道都沒有太多人, 沒有像昨晚一樣那麼喧鬧, 反而更有一種古色古香小鎮的味道.
我們走進了當地的街市, 市集內都是人山人海, 我看到有很多小販在擺賣各式各樣的產品, 有途人在買賣食材, 有電單車司機在尋找客人, 有雞農在運送雞隻, 有豬肉佬在切割豬肉, 等等. 用一個字來形容就是"亂". 但在這個雜亂的地方, 當你細心留意當中的每一個人, 你會發現一個一個很有趣的故事. 我就是非常喜歡這種非常地道的旅遊方式, 你真的要走進他們的社區才能體驗到.
穿過市集後, 我們來到這裏有名的日本橋. 日本橋是會安古城著名地標之一, 由當時僑居當地的日本人所建. 橋的特色是橋上有一間小廟, 兩側有石猴和石狗雕像作為守護神.
我們在日本橋的旁邊看到一間露天咖啡廳, 我們隨便找個位置坐下, 享受越南咖啡. 越南咖啡以獨特的味道聞名世界, 它的香味濃郁醇厚, 略帶苦澀回甘. 另外, 越南咖啡用煉乳而不用鮮奶, 能夠把甜味美妙地中和越南咖啡豆的苦澀和酸味.
飲過地道的越南咖啡, 準備繼續上路, 卻沒有什麼好計劃, 而剛好身後有一班越南女生, 於是我們向她們問問意見, 會安有沒有什麼值得遊覽的地方. 她們十分熱情和好客, 很細心地為我們解釋每一個地景點的背景資料, 最後更邀請我們一起到沙灘遊玩, 我們當然沒有客氣一口答應了.
正當我還在想這麼一大班人, 有什麼交通工具可以選擇時, 她們卻一個一個戴上頭騎著電單車走到我面前, 非常有型. 原來在越南, 她們從小就學會騎電單車, 而且騎電單車是不用牌照的. 他們在公路上左穿右插, 這件對她們來說是極為普通的事, 卻把我嚇呆了. 因為她們的駕駛技術絕對可以媲美香港電單車速遞員, 十分利害, 不到十五分鐘就到達美麗的安邦海灘.
我們就在漂亮的沙灘, 找了處有太陽傘的位子坐下, 一面吹著海風一面聊天, 十分寫意. 一問之下, 原來她們幾位都是當地的旅遊嚮導, 她們明天亦會接待幾位朋友到峴港市遊覽. 正好一拍即合, 因為我們明天也打算到蜆港. 她們更邀請我們明早一起到五行山結伴同遊. 我們二話不說答應了. 就這樣, 我們幾個人就在沙灘聊了整個中午, 東南西北無所不談. 在自由行的旅程, 一個偶遇, 往往會發展成想不到的事.
跟她們辭別後, 已經是下午時間. 我們還沒有吃午飯呢. 記得剛剛她們說, 越南的火鍋是非常有名的. 我們一於找一間地道的餐廳, 看看傳統的越南火鍋是什麼風味. 到達餐廳後, 我們接過餐牌後, 才發現餐牌上的菜式全都是越南文, 根本就看不明白. 只好叫小二過來點菜, 順便介紹一下有什麼招牌菜. 可惜他對英文一竅不通. 我們最後指手畫腳, 幾經辛苦終於點了菜. 我們點了的是一煲海鮮火鍋, 在越南這個沿海地方, 食海鮮是最好不過.
我們大約等了30分鐘, 火鍋才來到我們面前. 真的慨嘆越南這麼慢的生活節奏, 是慢活享受 還是工作效率低. 如果換轉頭在香港, 菜式15分鐘還未上枱, 我一定把你剷到上天花板. 越南火鍋的湯底非常濃郁, 感覺加了很多香料, 我看到裏面還有些水果. 至於煮食方式, 他不像香港般烚下烚下, 他好像煲湯似的把全部食材倒進鍋裏. 整體來說味道還不錯吧, 可能因為食材新鮮, 但沒有我想像中那樣吸引. 有興趣的朋友都可以一試, 因為價錢真的非常超值.
食過火鍋後, 開始步入黃昏. 我們要啟程前往蜆港. 我們當然沒有像上次水魚一樣, 高出市價兩倍租用豪華私家車服務. 我們選擇了會安快線, 用最經濟實惠的方式前往. 車程大概一小時, 我們慢慢從古樸的會安古城到達像城市化的蜆港市. 沿路我們看到蜆港有非常遼闊的沙灘, 一望無際的海岸線. 可惜天氣不似預期, 否則一定想試試這裏的水上活動.
下車後, 步行幾分鐘就到達我們的酒店. 我們居住的酒店是在市中心的非常方便, 附近有很多當地的市集和食肆. 我們卻被眼前的一間熟食檔吸引著, 因為我看到一條人龍在排隊買法式麵包, 店舖內的婆婆用熟練的手勢把各式各樣的食材夾中法包裡, 然後再把它放在一個炭爐上烤焗. 光是聞到炭燒的香味已經令我垂涎三尺, 看到法包內的肉汁緩緩流出來更令我大流口水. 我當然不會放過任何一個嘗試美食的機會. 我接過婆婆手上的法包, 然後把它整個放在口裏, 整個法包從頭到尾的材料都是那麼豐富, 絕無偷工減料. 各式各樣的食材加上醬汁, 味道非常有層次感. 這可是我人生食過最美味的法包. 阿婆法包強烈推薦.
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