Thursday, December 31, 2015

[一年回顧] 二零一五.

31-12-2015 (Thu),

二零一五最大的改變是, 我由每星期剃鬚一次, 變成每日剃鬚一次. 每天上班前剃鬚變成我的例行公事. 有天下班回到家後, 照照鏡子, 看到鬚根又長過出來, 再細心觀察鏡裡的自己, 不禁嘆一口氣. 不知由那天開始, 眼旁兩邊的魚尾紋變多了, 從前炯炯有神的雙眼, 現已印上深深的熊貓黑眼圈, 從前光滑的皮膚, 現在卻一凹一凸, 膚色亦變得暗啞... 我呆呆的看著這個變得滄桑的面孔. 我感覺到我不再是男孩子, 從外表到心態上要漸漸轉變成一個男人. 總帶著嬉皮笑臉的我也要學懂裝成成熟穩重的模樣.


在工作上, 已經在社會投身工作幾年. 畢竟事業開始平穩地發展, 言行舉止要變得成熟, 更要懂得在職場上的生存之道. 這年我學慬的是, 在工作的八個小時, 靈魂肉體不再是你自己, 而是公司的. 不要為工作抱有期望, 認為事情可以跟著自己意願去做. 不要嘗試為公司尋找進步的空間, 應該要墨守成規跟著前人留下來的指引去做. 最重要是不要跟上司辯論做事的方式, 事情的對與錯是不重要的, 即使討論的結果是傾向你的指意, 但吃虧的只會是自己. 緊記你只是公司的一名低級員工, 服從上司命令是保命的關鍵. 原來這句名言"多做多錯, 少做少錯, 不做不錯"是對的. 另外, 與同事之間的人際關係亦是一門學問, 這是很難拿捏的. 你不能把他們當成讀書時代的同學看待, 因為同事之間總會有利益衝突. 他們亦會組成各門各派, 確立自己在職權上的地位. 身為新人當然要看準戰局形勢, 一不小心誤中地雷就會成為戰爭中無辜的炮灰.


在生活上, 這年擁有了人生第一台的汽車, 車款是Toyota Vitz. 雖然它是一架十幾年車齡的二手車, 但我卻非常愛惜它. 每星期週末都會帶著一桶水為它洗白白, 把車身都刷得令立立. 駕著車子在城市中穿梭的感覺真好. 點對點的交通帶來非常的方便, 可以隨時隨地找朋友見面. 地鐵尾班車的時間不再是我晚上回家的警號了.


在社交上, 卻有點孤獨. 老實說我的朋友不多. 之前拍拖時, 女朋友便是我最好的朋友, 我們無所不談, 事無大小都會跟她分享. 在生活上碰到的難關, 她都會在為我分擔, 儘管她沒有能力為我解決難題, 但有她在背後默默支持, 已經足夠. 分手後, 我的兩位好兄弟變成了我分擔我壓力的好伙伴, 男生與男生之間的溝通, 一點頭一投足已經代表一切, 不用說太多的話. 失落時, 撥個電話, 兄弟隨傳隨到, 拿著一打啤酒, 不醉無歸. 可惜, 今年他們都分別離開了香港尋找自己的天空, 一個在世界各地留下自由的腳印, 另一個為家族事業在內地拼博. 這年, 我真的感覺到很寂寞難耐. 人大了, 老朋友少了, 新朋友更少. 心聲沒有傾訴的對象, 這也是我重拾網誌的原因.


在學業上, 我自畢業後三年, 重新拾起書本. 在香港理工大學兼讀電機工程的碩士課程. 別人總問, 你已經是碩士, 為什麼還多此一舉浪漫金錢時間呢. 這樣辛苦值得嗎. 我笑而不語. 其實在理工大學讀書一直是我兒時夢想, 還記得小時候坐巴士經過紅磡海底隧道, 都會被那紅磚堆砌成的堡壘吸引著. 我問媽媽, 這裡是什麼地方, 好美喔! 媽媽回答, 是香港理工大學. 自此在這個城堡畢業成為我兒時的其中一個夢想. 直到今天, 機會來了. 只要咬緊牙關捱兩年半, 就可目標達成, 要努力喔!


在家庭上, 因為工作和讀書佔了我一日大部份的時間, 和家人見面的時間的確少了. 我更要珍惜和家人相處的每分每刻, 儘管我每星期只有數天可以留在家中食飯, 就在這短短一個多小時的聚餐時間, 一家人齊齊整整帶來的家庭溫暖正好可以減低我的寂寞感, 為我帶來能量. 因為我知道無論發生什麼事, 他們都會最愛我, 最支持我, 永遠在我身邊守候著我, 做我的後盾. 有時候我會這樣想, 親情比愛情來得可靠多呢.


在愛情上, 我還是單身. 我不怕一個人生活, 這年我習慣一個人食飯,  一個人讀書, 一個人睇戲, 一個游水, 一個人唱歌, 一個人... 但我受夠孤獨的日子, "你"可以快點出現在我的世界嗎. 我不是個善於愛情攻防戰的人, 對喜歡的人都會以真誠對待, 而對方亦不易察覺. 我不會漁翁撒網式追女孩, 因為這樣做很不尊重對方, 我亦是一心一意的人. 我是個厚面皮但要尊嚴的人, 我會很厚面皮主動跟你約會, 為你安排一天的行程, 逗你聊天, 講白痴而不好笑的笑話, 為你做一份不太好看的手作禮物. 但我不會是個死纏爛打的人, 因為男生應有自己的尊嚴, 不合適只好靜待下一個她的出現. 朋友常跟我說, 愛情就像玩撲克牌一樣, 你每次都把自己底牌一張不漏的給對方看, 怎可能會贏呢. 但我覺得愛情就是應該直接表達出來, 喜歡你為什麼不直接用行動表達, 用真誠打動對方. 可惜女生總愛壞男孩. 還記得一首老歌"笨小孩"裡的一段歌詞 "他們說城市裡 男不壞女不愛 怎麼想也不明白   媽媽說真心愛 會愛得很精彩 結果我沒有女孩   笨小孩依然是堅強得像石頭一塊 只是晚上寂寞難耐". 經典的歌詞總能觸動人心.




希望來年有更精彩的人生. 

-完-

Wednesday, December 30, 2015

2015 元朗大棠郊野公園: 賞紅葉.

30-12-2015 (Wed),

每年十二月都是觀賞紅葉的好時間. 今日決定駕車前往元朗大棠郊野公園, 感受一下置身楓樹林的世界. 來這裡自駕遊也是很方便的, 只要沿大棠山道一直走, 經過燒烤場, 上方就會看到一個免費的停車場, 然後再徒步大約半個小時, 就能抵達楓香林. 要注意一點, 星期六日或公眾假期遊覽的人數眾多, 停車場未必有車位停泊, 最好還是使用公共交通工具. 

以下是我的隋意拍, 請欣賞.








Friday, December 25, 2015

2015 塔門露營: 聖誕快樂.

2015-12-25 (Fri) -> 2015-12-26 (Sat),

至踏出社會工作後, 已經有一段時間沒有親親大自然, 跟朋友行山露營. 聖誕節剛好有幾天紅日假期可以出走玩玩, 所以相約了幾位友人露營. 而今次的地點是塔門, 這是一個香港人熟悉的營地. 島上坐擁一個大草原, 在那裡可以欣賞無盡的海景. 晚上時, 天色好還能觀賞星星. 是一個不錯的露營勝地, 相必聖誕節時一定會有很多人前往遊覽.

前往塔門的方法很簡單, 首先前往西貢碼頭, 然後再轉94號九巴至黃石碼頭, 渡船班次大約每隔一小時, 船程大約廿五分鐘. 到達塔門碼頭後, 上岸便是漁民村, 沿著街道前往營區, 你會看到四周有很多士多茶座, 這裡最出名的當然是海鮮, 魚乾, 蝦醬, 海膽炒飯等地道風味小炒. 我卻期待今晚自己下廚的晚餐, 但最後我都走進一間士多, 嘗了一個山水豆腐花, 味道還不錯喔, 十分清甜. 在這個環境食什麼都別有一番風味的. 哈哈.

我們沿著天后古廟繼續往上走, 眼前終於看到一大片無盡的草原, 真是十分壯麗. 另一邊箱, 我看到草原上四處都是營帳, 這裡人山人海, 仿似在旺角行人專用區一樣. 好不容易終於在一處斜坡上找到空地. 然後我們開始起營, 並拿出食具準備煮食. 今晚的晚餐也非常豐富, 有一袋馬鈴薯, 兩塊雞扒, 一堆的丸子, 兩盒肥牛, 六包烏冬. 由於我們一行四人都沒有太多下廚經驗, 過程不好用文字描述, 以下的相片更能反映當時的情況.

香煎雞扒
火鍋內的丸子
煎薄片馬鈴薯
其實還有我們的主菜肥牛烏冬, 但由於味道太好, 大家爭相搶食, 沒有拍下照片. 老實說, 大家有被相片嚇到嗎, 食物的貌相雖然不太好看, 但味道其實是不錯的, 最重要是我們都沒有肚子痛. 露營的過程中, 野外煮食是重要的一環, 大家要好好享受過程, 不論煮成什麼樣, 都要專重食物喔.

食過晚飯後, 當然要四處走走, 試試夜行的樂趣. 但由於今次營地人數眾多, 四處都是人山人海, 失去了探險的感覺. 我們一路走見到每個帳幕, 他們都規劃出自己的自治區, 有的還很用心的裝飾, 享受聖誕節的來臨. 我們在山上看下去, 就像看到一系列的燈飾. 每個帳幕的營燈閃閃發光, 就像星空降臨在地上一樣. 






我就這樣過一個充實的聖誕節. Merry Christmas!

Sunday, November 29, 2015

[日記] 高比拜仁宣佈退役

29-11-2015 (Sun),


每當有人問我, 你的偶像是誰. 我會十分堅定的回答, "The one and only basketball player - Kobe Bryant". 高比拜仁是我從少以來的偶像, 他得到今日的成就, 是透過每天努力艱辛的訓練堆砌而成的. 成功從來沒有走捷徑的, 要成功就是要付出努力. 在這20年的生涯, 高比留下不少名言讓我們學習: 

相信大家都知道最有名的一句"Love me or Hate me": 

"Love me or hate me, it's one or the other. Always has been. Hate my game, my swagger. Hate my fadeaway, my hunger. Hate that I'm a veteran. A champion. Hate that. Hate it with all your heart. And hate that I'm loved, for the exact same reasons."

「愛我或者恨我,兩者必有其一。一直都這樣。有人恨我的比賽,我的狂妄自大;恨我的後仰投籃,我對勝利的渴望;恨我是一名老將,恨我獲得過總冠軍。恨吧,用你的全部心思去恨吧。然而也有很多人深愛著我,理由卻和恨我的人一樣。」

世界上總有人愛你, 總有人恨你. 面對別人的評價, 不論正面反面, 要學會不被其左右. 只要做好自己本份, 就對了. 

高比拜仁宣佈會在今個賽季後退役, 結束20年職員球員生涯. 他親自撰寫一封「給籃球的信」. 內容如下:

Dear Basketball,

From the moment
I started rolling my dad’s tube socks
And shooting imaginary
Game-winning shots
In the Great Western Forum
I knew one thing was real:

I fell in love with you.

A love so deep I gave you my all —
From my mind & body
To my spirit & soul.

As a six-year-old boy
Deeply in love with you
I never saw the end of the tunnel.
I only saw myself
Running out of one.

And so I ran.
I ran up and down every court
After every loose ball for you.
You asked for my hustle
I gave you my heart
Because it came with so much more.

I played through the sweat and hurt
Not because challenge called me
But because YOU called me.
I did everything for YOU
Because that’s what you do
When someone makes you feel as
Alive as you’ve made me feel.

You gave a six-year-old boy his Laker dream
And I’ll always love you for it.
But I can’t love you obsessively for much longer.
This season is all I have left to give.
My heart can take the pounding
My mind can handle the grind
But my body knows it’s time to say goodbye.

And that’s OK.
I’m ready to let you go.
I want you to know now
So we both can savor every moment we have left together.
The good and the bad.
We have given each other
All that we have. 

And we both know, no matter what I do next
I’ll always be that kid
With the rolled up socks
Garbage can in the corner
:05 seconds on the clock
Ball in my hands.
5 … 4 … 3 … 2 … 1

Love you always,
Kobe

Wednesday, November 18, 2015

[日記] 2015年的生日

18-11-2015 (Wed),

不知不覺又來到十一月, 天氣開始轉冷了. 回想上年過的生日就好像剛在昨天發生, 不得慨嘆時光飛逝. 我又長大一歲了. 對我而言亦都沒差, 只是數字上的改變. 我還是那個總帶著傻氣的笨小孩.

生日最感動的事, 莫過於是嫲嫲為我準備的生日蛋糕. 至我懂事以來每年的生日蛋糕就從沒有間斷過. 當然今年亦不例外. 她會為我準備我最喜愛的"黑森林蛋糕". 而我的口味亦從一而终.

而生日最煩惱的事就是分配朋友的飯局, 每位朋友都會不約而同地邀請我食生日飯. 但我卻十分狡猾. 正日往往只會留給有發展機會的女性朋友. 哈哈. 今年亦相約了一位心儀女生共進晚餐. 本想飯局會十分精彩, 且可以增進我們之間的感情. 但可惜襄王有意, 神女無心. 首先, 她足足遲到超過一小時. 然後, 誤打誤撞走進一間餐廳. 最後, 食過晚飯後就急急離去. 整個過程我十分無奈, 感覺她是不好意思拒絕才應約. 雖說我喜歡她, 能夠與她相見食飯是非常難得, 但這不是我想要的. 真後悔拒絕了一班好兄弟的邀請, 你們不要見怪喔.

Friday, October 30, 2015

[故事] 第四回 - 淡忘

第四回 - 淡忘

不知從那天開始, 我感覺到我們之間的距離變得愈來愈遠. 她好像整天總是忙著的. 我們少了聊天, 更沒有再通電話, 變得疏遠了. 我不再知道她每天發生的事情, 對她的生活完不知情. 

偶然, 我還是會如常的在早上跟她發個短訊, 希望可以從新展開一個新的話題. 看到她上線然後讀取了訊息. 我滿心歡喜靜待她的回覆. 但她遲遲未回. 心裡開始著急, 一直盯著電話. 看到她上線下線上線下線... 就這樣一直輪迴. 我還是沒有收到回覆, 她好像在我的世界中消失似的. 

早期, 我還會安慰自己, 為她想藉口. 她應該是在忙呢, 或是心情不好, 也許是我聊天的話題不吸引... 我一直反思, 是我做錯什麼嗎. 為什麼她好像變了另一個人. 我想不透. 或許, 這不需要一個理由.

這樣的日子一直持續著, 我面皮再厚也沒有勇氣去找她. 她對我的態度亦顯然易見. 我還是留個下台階給自己, 自行退出吧, 至少這樣做不用那麼醜怪. 退一步海闊天空.

感情的世界從來沒有對錯, 只有適合和不適合. 正好可以用英國微小說比賽的得獎作品形容我當下的心情 "I met my soulmate. She didn't." 中文翻譯是 "我遇到了我的她, 但她沒有."

直到某天傍晚, 電話傳來"叮叮"兩聲, 是她回覆的短訊. 我沒有帶著什麼期望, 因為我心裡已經有了答案, 訊息內她只淡淡寫下幾句, 然後我亦再沒有回覆了. 

回想當初, 我們之間訂下很多很多承諾, 例如, 一起整甜品/蛋糕, 一起做運動, 一起去效遊拍照, 一起去旅行... 我真的單純想過這些都會變成現實. 但我清楚這一切都會泡空. 

我還要相信諾言嗎. 或許承諾己不合時而, 它只是為人帶來幻想的說話技巧. 本來就不應該再去相信別人. 希望往往帶來失望, 那就不要再去期望別人用為你做什麼. 沒有期望自然沒有失望.

Trusting too much kills you.



- 完 -

Thursday, October 29, 2015

[故事] 第三回 - 約會

第三回 - 約會

在一次通話中, 我鼓起勇氣向她提出約會. 她沒有半點猶疑就爽快答應了, 我滿心歡喜, 默默等待那天的來臨. 

等待是很痛苦的事, 好不容易,  終於到了約會當日. 我們約好了下班後一起共進晚餐.

由於近期工作繁多, 加上睡眠不足, 樣子變得很憔悴. 臉上的小小的皺紋好像又多了, 黑眼圈, 眼袋浮腫, 痘痘的問題又打擾我了. 我不禁心裹慨嘆"唉 真不是一個適合見面的日子 但我相信她不是個但單看表面的人 應該不會介意的" 好. 我就盡力裝成很有精神的樣子, 穿著整整齊齊的去應約吧.

終於給我等到了. 我們約定了下班後, 在旺角吃飯. 下班時候的旺角地鐵站人頭湧湧. 在遠處, 看到一個熟悉的身影漸漸走近. 我很高興能再次跟她見面. 這回, 她以一身型格的打扮出現. 跟上一次比較, 與眾不同, 深深把我迷住了. 我就是喜歡中性打扮的女仔. 我們邊走邊聊, 走過一間又一間的餐廳. 最後選了一個比較有情調的西餐廳, 這是第一次跟她的燭光晚餐. 餐廳內燈光暗暗的, 播放著爵士音樂. 就是一間情侶的餐廳. 點餐時, 一般女孩子都三心兩意, 我讓她選兩個套餐. 把我的那個都決定, 然後一齊分享. 最後她點了一客牛排和一客三文魚排. 用餐時, 我細心的為她切下一塊塊的牛排, 希望她可以感受到我那份好意. 

晚餐過後, 當然少不了到海旁走走, 吹著海風, 細聽對方的說話. 享受與她的每分每秒. 相處的時間過得很快, 看看手錶已經夜深了, 明早她還要上班, 是辭別的時候了. 護送她上巴士前, 她竟回頭跟我說, "放心 我們一定會再見的 一定會" 我心裡有種說不出的驚喜. 是戀愛要即將降臨嗎.



待續...

Wednesday, October 28, 2015

[故事] 第二回 - 通話

第二回 - 通話

至昨晚開始, 我都會主動找她發短訊聊天. 事無大小我們都會跟對方分享. 例如, 工作遇到什麼問題. 吃了什麽早午晚餐. 當日發生什麼有趣的事. 等等. 

有天一早起床時, 發現電話的通知燈一閃一閃亮起來. 我急忙拿起電話亮起螢幕看看. 通知欄竟顯示出她發的訊息, 內容是"早安, 好好迎接新的一天". 我心情極為興奮. 因為從來都是我主動找她, 想不到她會主動跟我打招呼. 這是她第一次主動發短訊給我. 我再細心看看, 訊息發送的時間是七時多. 我猜她應該是在起床時發的. 一早起床就想起我, 實在太窩心了(自己幻想).

這樣的簡短訊息, 已令我開心不已, 陶醉在自己幻想的空間. 真不願回到現實世界起床上班. 不管怎麼樣, 這總算是邁向成功的一小步.

接著幾天, 我們之間的交流亦愈來愈多. 在一次偶然的情況下, 我得到一個跟她通電話的機會. 我當然要好好把握, 機會是留給有準備的人. 首先, 把屋內所有會產生聲響的裝置都關上, 以免阻礙我們的對話. 第二, 尋找屋內電訊信號接收最強的地方(例如近窗口的位置), 以免影響通話質素. 最後, 把電話接上電源, 以確保有足夠的續航力. 萬事俱備只欠東風, 最重要就是撥出她的電話號碼. 我把電話拿出, 手卻不其然的震抖. 我小心奕奕按上她的電話號碼, 然後再按通話. 直到聽到"嘟嘟"兩聲. 她很快接過電話, 然後說"喂喂 你好嗎". 我太緊張一時反應不過來, 結巴巴的回覆"不..不錯喔 你..你在做什..什麼呢". 她回答說"在床上躺著 準備睡覺喔 睡前跟你聊個天吧", 她竟把寶貴的休息時間用來跟我聊天, 我太幸福了(我又開始幻想了). 就這樣我們一直聊著聊著, 直到夜深.

這是我們第一次的通話. 整個過程只維持了廿多分鐘, 但我卻感覺十分漫長. 因為在對話過程中, 我都屹立危坐, 打醒十二分精神, 腦袋的使用率長期處於翻滾的狀態, 講的每句說話都經過深思熟慮. 整個過程就像當年見工面試一樣, 十分疲勞. 幸好, 最後整個對話都十分順利, 絕無冷場, 總算值得.

不敢相信可以在睡前再次聽到你甜美親切的聲音. "繁星流動 和你同路 從不相識開始心接近 默默以真摯待人" 看來我們之間的感情升級了, 不知還會不會有再進一步的空間呢.



待續...

Monday, October 26, 2015

[故事] 第一回 - 相遇

真人真事改編故事, 借文字抒發感情.

第一回 - 相遇

我們在一個機緣巧合的情況下相遇. 你主動跟我示好. 對你第一眼的印象就是位可愛的女生. 你個子小小, 皮膚黑黑, 眼大大, 而且帶著甜美的笑容. 跟你聊天時, 你還會手舞足動七情上面. 給我的感覺就像一位純真活潑開朗的小朋友. 聊天期間, 互相發現大家有很多相近的地方. 例如, 大家都喜歡做運動, 特別是戶外活動. 行行山, 拍拍照, 享受大自然的美景. 至於旅遊的方式, 大家都喜歡深度遊, 了解當地的文化特色, 風土人情. 還有我們會喜歡在青年旅舍住宿, 因為可以藉此機會認識世界各地的背包客, 分享大家的人生哲學. 在讀書方面, 我們分別是讀男校和女校, 然後通通在會考挫敗後重新考上大學. 最重要的一點是, 我們的臉上總帶著傻間間的笑容. 其實還有很多其他有趣而相似的地方, 在這不能盡錄. 我們就這樣一直聊著聊著. 直到活動即將結束時, 我打斷她的話題, 主動問她"可以留個電話繼續聯絡嗎". 她竟一口答應. 我急忙拿出電話讓她輸入名字和號碼. 她接過電話後, 在名字欄上輸入"晴"字. 我看到後顯得十分驚訝, 但她當然不解. 然後我解釋說, 因為我的名字是"朗". 如果把我們的名字拼在一起就是"晴朗", 多麼合襯. 此時, 我們四目交投哈哈大笑. 想不到, 世界上真是有一個如此合拍的人.

我是個相信緣份的人, 特別是經過慘痛的經歷後, 對情感的事更加不會強求. 我總認為適當的人會在適當的時間適當的地方出現. 但經過年累年月累月的獨身日子, 習慣了一人的生活, 對於這個看法也漸漸氣餒了, 特別是細心聽過陳奕迅1874的歌詞後, 讓我產生強烈共鳴. 例如是開頭的第一句已經是一針見血, "仍然沒有  遇到  那位跟我絕配的戀人; 你根本也未有出現  還是已然逝去" 本以為我的前女友是命中注定的那位, 而她的離去後, 我再沒有遇到. 不知道下一個她是還未出現, 還是已經離我而去呢, 我看不透. 但遇到你後, 我好像看到了一絲的曙光. 不管這是否我的錯覺, 但這是我久違的感覺, 要好好把握機會.

那天晚上回到家, 我急不及待跟她發個短訊. 然後目不轉晴的望著電話靜待她的回覆. 等待永遠是最痛苦的, 令我不禁胡思亂想. 她是不好意思拒絕所以給我電話號碼嗎. 是太夜發訊息打擾她睡覺嗎. 是她在忙嗎. 她在跟男朋友一起嗎. 等等的可能性瞬間逼爆我的腦袋. 忽然電話傳來"叮叮"兩聲, 屏幕亮起, 彈出了她的名字, 看到她的回覆. 終於放下心頭大石. 開心的我在房裡大叫大跳. 興奮的心情絕不能用筆墨形容. 由於心情過份抗奮, 整晚都停留在瘋癲的狀態, 完全睡不過來. 明天肯定要帶著熊貓眼上班, 但這絕對值得的.



待續...

Thursday, October 22, 2015

[日記] 保守秘密, 好嗎.

22-10-15 (Thu),

在這個網誌, 除了想和大家分享我的旅行經歷之外, 更希望能夠把一些生活中有趣的鎖碎事記錄下來, 成為一篇篇可以細味閱讀的回憶.

正當大家都轉投Facebook, Instagram, Twitter等等社交平台的懷抱, 喜歡用簡短的句子(Tweet). 分享網路上的文章/圖片/影片然後加上幾句自己的意見(Share and Comment). 或是用表情圖案來表達情緒(Emoji). 我卻申請了一個網誌苦苦經營. 希望用最簡單直接的傳訊方式-文字來記錄和分享自己的生活. 還有在網誌的平台是不用公開自己的身份, 不會有什麼朋友名單, 發表的文章亦不會在別人的New Feed中看到. 在這裡可以暢所欲言分享自己的內心世界, 不論是喜怒哀樂的事我都會一筆一劃記錄下來, 遇到開心高興的事當然會和大家一起分享喜悅, 遇到煩惱悲傷的事更會透過撰寫文字時放鬆心情, 反思問題所在. 

由於工作繁重, 亦要兼顧學業. 每天的時間表總是填得滿滿的. 遲來的更新加上文筆的不暢順, 望大家莫見怪. 

這個網誌有一個功能可以查閱每天的遊覽人數和點擊率. 傷心的說, 其實我的網誌一直以來都沒有太多讀者. 每天的點撃率少之又少, 大約只有小貓三四隻吧, 我猜他們應該是亂打亂撞不小心按了進來的.

但原來事情沒有我想像中那麼糟糕. 有天有位朋友(完全不熟悉)忽然走過來跟我說, 我找到你的網誌. 我反應不過來, 頓時感覺時間停止了. 腦袋不斷反思在那裡露出蛛絲馬跡, 亦質疑是不是他在吹牛. 但他竟能一字不漏把我的文章描述出來. 網路身份比現實世界的人識穿實在太可怕了. 感覺就像光著身子在大街大巷走路, 比別人窺探一切. 但反過來想想, 我豈不是多了一位小粉絲來追看我的文章, 了解我的內心世界. 

我希望繼續用匿名的身份去分享我的天空. 如果你還有看我的文章, 要幫我保守這個小秘密喔. 在現實生活碰見我時, 就假裝什麼都不知道吧.


Saturday, August 8, 2015

2015 再遊曼谷: 泰國啤酒.

來到泰國要喝酒, 少不了的就是泰國啤酒啦. 為大家介紹幾款在泰國常常飲到的啤酒.

1) Chang Beer (象牌啤酒)


Chang在泰文中解作大象,出品於ThaiBev (泰國飲料公共有限公司) 的象牌啤酒,擁有無與倫比的泰國風味,它結合了泰國獨特的文化、傳統和美食特點,標籤自然醒目地印上了象徵著泰國王室的兩隻白象。「象牌」啤酒略帶微甜的奇妙口味超越了所有人的想像,僅在4年的時間內就成為銷量第一的啤酒品牌,市場佔有率超過50%。

「象牌」啤酒如何能在短短時間內締造飲食業的銷售奇蹟,喝上一口就可以找到答案了,通透金黃的酒體,潔白細膩的豐富泡沫慢慢消散,入口則輕盈,暢飲則香甜。「象牌」啤酒選用最最優質的原料,如最優秀的100%純度的大麥芽和礦物質豐富的深井水。用來釀造「象牌」啤酒的深井水是非常純淨,可以製作礦泉水直接瓶裝飲用。普通啤酒略帶苦味,和辣的食物相配後,苦味加重。「象牌」啤酒在製作過程中保留了糖分,令啤酒喝起來微甜,這一口爽中帶著輕甜的味道,可以和地道帶辣味的食物中和舒緩,因此堪稱絕配。

2) SINGHA Beer (勝獅啤酒)


泰國啤酒「SINGHA勝獅啤酒」自1933年於湄南河岸邊創立泰國的第一座啤酒廠,至今仍堅持精選100%高品質純麥,創造出啤酒特有的芳香及優雅苦味,經層層把關,醞釀出正宗具黃金氣泡的泰國啤酒。由於氣泡綿密細緻,口感滑順清爽,再加上迷人蜂蜜香氣等特色,就連泰皇也為之傾倒,成為泰國皇室的御用品牌。適合與香辣海鮮料理一起享用,藉由啤酒的苦味緩解辣淑的辛辣並帶出海鮮甜味。

3) LEO Beer (豹王啤酒)


泰國的三大品牌之一的LEO其實並不陌生,去泰國旅遊時其實還蠻常飲用。LEO倒出來的色澤較深,屬於厚重的金褐色, 它的泡泡很快消逝,但喝起來苦味較為明顯,卻沒有什麼酒精味。喝下LEO後,反而會在鼻子吐氣時,於鼻腔多出了一種特殊的香氣,這感覺其實還不錯,喝到了最後,還會有稍稍的回甘,整體來說是不錯的。

Friday, August 7, 2015

2015 再遊曼谷: 水上市場.

安帕華水上市場(AMPHWA Floating Market)是一大區水上人家形成的市集, 是來到曼谷必訪景點之一. 水上市場離市區很遠, 交通詳情如下. 首先搭乘BTS至N3勝利紀念碑站(Victory Monument), 然後往4號出口沿著藍色路線向前直走, 看到勝利碑後是交叉路口, 記緊要向右邊繼續直行. 下天橋後, 你會看到周圍是小巴的乘車處, 找到前往美功鐵道市場(Maeklong)或安帕瓦水上市場(Amphawa Floating Market)的車就可以購票了. 

勝利碑 (Victory Monument)
經過兩個多小時的車程終於到達了. 這裡給我的感覺有點像東方威尼斯. 這裡的旅客以當地人為主, 路的兩旁賣著許多吃的用的擺飾的東西, 很多都是在曼谷市區很少見到的. 五花八門, 顏色鮮豔, 非常吸引人. 除了各種小吃與商品外, 也可以參加搭船的行程, 參觀 4 座廟的行程每人60泰銖, 行程大約3小時. 亦可以包船繞島, 每船600泰銖. 晚上可以出發看螢火蟲, 行程每人60泰銖. 這裡很有地道特色. 你會對每間商店攤販的商品都充滿新鮮感. 值得推薦喔.








Thursday, August 6, 2015

2015 再遊曼谷: 街頭小食.

路邊攤泰式抄飯:


1) 先選擇你喜歡的肉類, 一般有牛肉, 豬肉, 雞肉, 蝦肉, 等.

2) 把蔬菜和肉類一起放進鍋子炒熟.


3) 然後再放入白飯炒亂.



4) 完成! 承惠40泰銖.


















水上市場海鮮:

1) 先選擇你要光顧的船家.


















2) 選擇你想食的海鮮, 有魚類, 蝦類, 類, 貝類, 等.


















3) 即叫即整.


















4) 找個位子坐下, 欣賞美食美景.



















5) 完成! 承惠200泰銖.



















泰式奶茶:

1) 先選擇飲品. (Thai Mike Tea)


















2) 在調杯加上適當份量的茶, 牛奶, 煉奶,  糖漿, 等.



















3) 左, 右.

















4) 完成! 承惠20泰銖.

我最愛的嫲嫲.

2-8-2021 (Mon), 嫲嫲, 希望你在天上可以過著無拘無束嘅生活.  我不會忘記是你把我湊大的, 每天照顧我起居飲食, 接送我返學放學, 和我一起做功課, 一起看電視, 一起睡覺. 還有, 你所教我的人生哲理, 我都會謹遵你的教誨, 銘記於心.  現在回到家食飯時, 只...